Ristorante La Baita - 16 giugno

Buffet di insalate di stagione
Torta salata con erbette selvache e ricotta di capra di Marisa Cottini
Fagottini tiepidi di mele, formaggio e miele millefiori dell’Apicoltura Prina
Champignon con Brisaula della Val d’Ossola Az. Ferraris

Zuppa Walser
Risotto alle erbe mantecate con caprino di Marisa Cottini
Stinco di maiale alla birra ossolana con Patate al forno
Trota salmonata con Ratatouille di verdure

Degustazione di Formaggi di Marisa Cottini
Panna cotta con Piccoli Frutti dell’Associazione Blu Frutti

Caffè
Vini Piemontesi in abbinamento

 

Cena: € 35 a persona
Cena, pernottamento e prima colazione: € 75 a persona

Contatti
ALBERGO RISTORANTE LA BAITA
Alpe Crampiolo, Parco Naturale Veglia Devero - Baceno (VB)
Tel 0324 619190 Cel 338 1246666
labaitacrampiolo@libero.it
www.labaita-crampiolo.com